PENGARUH PERLAKUAN ZPT ALAMI AIR LERI DAN KOMPOSISI DAUN PINUS DAN DAUN PISANG SEBAGAI MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleuratus ostreatus) VAR. FLORIDA

ABSTRAK
NORMALIA LAMBE’ TODING 216311033. Pengaruh Perlakuan ZPT Air Leri dan Komposisi Daun Pinus dan Daun Pisang sebagai Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram Putih (Pleuratus ostreatus) Var. Florida dibawah bimbingan Ir. Driyunitha, M.P dan Ir. Ernytha Anytha Galla’, M.Si.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh ZPT air leri dan komposisi media tanam terhadap pertumbuhan dan produksi Jamur Tiram Putih. Penelitian dilaksanakan pada bulan November 2019 sampai Januari 2020, di Laboratorium Jamur SMKS SPP St. Paulus Makale Kelurahan Lemo, Kecamatan Makale Utara, Kabupaten Tana Toraja
Penelitian menggunakan percobaan kuantitatif 2 faktor yaitu ZPT alami air leri dan komposisi media tanam daun pinus dan daun pisang yang di susun dalam Rancangan Petak Terpisah (RPT) dengan tiga kali ulangan. Faktor pertama ZPT : Air Leri yang terdiri dari tiga taraf, yaitu : Z0=kontrol, Z1=3 ml dan Z2=6 ml. Faktor kedua komposisi media tanam dengan enam taraf yaitu A=50% Media dasar + 50% daun pinus, B=50% Media dasar + 40% daun pinus + 10% daun pisang, C=50% Media dasar + 30% daun pinus + 20% daun pisang, D=50% Media dasar + 20% daun pinus + 30% daun pisang, E=50% Media dasar + 10% daun pinus + 40% daun pisang dan F : 50% Media dasar + 50%% daun pisang.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan komposisi media tanam dapat meningkatkan jumlah tubuh buah, bobot tubuh buah, diameter tudung buah dan panjang tangkai Jamur.

Kata kunci : Serbuk Gergaji, Daun Pinus, Daun Pisang, ZPT Air Leri, Bibit Jamur Tiram